Champagne

シャンパーニュ
 シャンパーニュ(シャンパン)は、フランスの北東部シャンパーニュ地方の葡萄畑で育ち、ここで収穫された葡萄だけを醸造して造った発泡性のワインです。
 葡萄産地はいくつかの大きな区域に分かれています。モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン、コート・ド・セザンヌ、コート・デ・バールなど。
 白、黄色、ピンクのタッチが加わった色合い、スパイスや花の香り、繊細でデリケートな泡立ち、シャンパーニュは実に多種多様です。
 

シャンパーニュ委員会

Grands Maisons

アンリオ

Henriot


品質と伝統にこだわり続ける真摯なメゾン

サロン

Salon


孤高の存在を貫くシャンパーニュメゾン

ルイ・ロデレール

Louis Roederer


ロシア皇帝も愛飲した「華」のあるシャンパーニュ

アンリ・ジロー

Henri Giraud


ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」

ジャクソン

Jacquesson


古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で、常に「革新」の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける

ボランジェ

Bollinger


女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ

ペユ・シモネ

Pehu Simonet


ピノ・ノワールの最高峰、ヴェルズネイを代表する造り手

Recoltant Manipulant

ピエール・ペテルス

Pierre Peters


ブラン・ド・ブランのスペシャリスト

ド ・スーザ

De Sousa


レコルタン・マニピュランのエリート中のエリート

ギィ・シャルルマーニュ

Domaine Guy Charlemagne


繊細な硬質ミネラルが霊気を放つ、メニル村の繊麗 究極のエレガンス

ロベール・モンキュイ

Robert Moncuit


ブラン・ド・ブランのスペシャリスト グラン・クリュ100%のシャンパン

ギィ・ラルマンディエ

Domaine Guy Larmandier


シャルドネの精髄を結晶させるクラマンの鮮白

アグラバール

Agrapart et Fils


優しさと奥ゆかしさを兼ね備えたコート・デ・ブランのシャルドネのもつ新たな魅力

エグリ・ウーリエ

Domaine Egly Ouriet


完全主義的な造りがテロワールの本質を描き出すシャンパーニュ最高のレコルタン・マニピュラン

ダヴィット・レクラパール

David Leclapart

 

ヴィルマール

Domaine Vilmart & Cie

フランスでは争奪戦の「レコルタンのクリュッグ」

ニコラ・マイヤール

Nicolas Maillart


テロワールの滋味をありのままに伝える自根のピノ・ノワール

アンドレ・クルエ

Andre Clouet


伝統を守りながらもオリジナリティ溢れるシャンパーニュ造り

フランソワ・スゴンデ

Francois Seconde


伝説のシルリー・ムスーを引き継ぐ柔らかなシャンパーニュ

アンリ・ビリオ

Henri Billiot Fils


ピノ・ノワールの銘醸地アンボネイ村の小さなレコルタン・マニピュラン

パスカル・マゼ

Pascal Mazet


ほとんどがフランス国内で消費される希少なシャンパーニュ

バロン・ドーヴェルニュ

Baron Dauvergne


レコルタンならではのこだわりを持つ新世代のシャンパーニュの造り手

ガティノワ

Domaine Gatinois


ピノ・ノワールに託されたアイ村の高貴な魂

フランソワーズ・ベデル

Francoise Bedel


「シャンパーニュのルロワ」と称される、自然派メゾン

フルーリー

Fleury


シャンパーニュ地方で最も早くビオロジック、及びビオディナミに取り組み、尊敬される生産者の一人

リシャール・シュルラン

Richard Cheurlin


オーブ県の優れた生産者

ピエール・ジョルべ

Pierre Gerbais


シャンパーニュとブルゴーニュの融合を図る 若手新世代生産者

シャンパーニュ取扱生産者一覧