ロバート・パーカーJr.ボルドー第4版より
 
一般的な評価～
オーゾンヌをよみがえらせたことで最もよく知られるアラン・ヴォーティエが所有者である。ここのワインは、オーゾンヌをもっと早く熟成させ、若いうちに飲むのに適した、もっと安いワインにしたと思えばよい。両シャトーの畑は離れておらず、ムーラン・サン＝ジョルジュはしばしば、より誉れ高い兄貴分の特徴を持っている。ここのワインは、通常どのヴィンテージでも最高の掘り出し物である。価格がリーズナブルなので、サン＝テミリオンで最もお値打ちなワインの１つである。
 
平均年間生産量：3万5000本
畑　面積：7.0ha、平均樹齢：25年、植樹密度：5500本/ha、平均収量：45hl/ha
育て方：発酵とマセレーションは温度管理されたステンレス槽で21～28日間。マロラクティックと15～18ヶ月間の熟成はオークの新樽で行う。清澄と濾過はヴィンテージによる。
ブドウ品種：メルロー60％、カベルネ・フラン34％、カベルネ・ソーヴィニョン6％
所有者：カトリーヌ＆アラン・ヴォーティエ