2020 クロ・デュ・タンプル
ジェラール・ベルトラン
Clos du Temple
Gerard Bertrand
ルイ14世も愛したといわれるロゼ産地カブリエールで造られるプレミアム品。ベルトランの最高峰ワインの一つで赤のクロ ドラと双璧をなすワイン。
ビオディナミ。涼しい夜のうちに手摘収穫。小区画ごとに醸造。フリーランのみ使用。低温発酵後、8-10度で24時間落ち着かせます。澱につけたまま新樽で6ヶ月熟成。果実の日にブレンドを実施。
熟したアプリコットや白桃、バラの花、グリーンペッパーのスパイスの香りに、フィニッシュにはタバコの香りがほのかに感じられます。ミネラルを思わせる風味が感じられる余韻が長く続きます。
| ヴィンテージ | 2020 |
| 原産国 | フランス |
| 産地 | ラングドック・ルーション |
| 地域 | ランクドック |
| アペラシオン | ラングドック カブリエール |
| 生産者 | ジェラール・ベルトラン |
| 色 | ロゼ |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | サンソー、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、ヴィオニエ |
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 14.5% |
南仏、自然派ワインの巨人
父から畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例のバックグラウンドを持つジェラール・ベルトラン氏がラグビー引退後、本格的に家族経営のワイナリーを設立。ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンを持ち、30年にわたりパイオニアかつベンチマークとして活躍しています。ブランド、卓越性、陽気さ、そしてイノベーションの価値を具現化し、現在では14のドメーヌを所有。多岐に渡るブランド展開を行い、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
ラングドック・ルーションに所有する6つのドメーヌ（600ha）をビオディナミに変換をしており、残りの8ドメーヌも今後、ビオディナミに変換を予定しています。
買いブドウでも異例の長期契約で変換推奨&サポートをしており、今後もオーガニック、ビオディナミ認証取得を行う予定です。
Gerard Bertrand
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