2014　クロ・ドラ
ジェラール・ベルトラン

Clos d'Ora
Gerard Bertrand

標高200ｍクロ ドラの畑には、真ん中に断層があり、全く異なる二つのテロワールがひとつの畑の中に存在しています。気候はやや乾燥した、穏やかな冬を持つ地中海性気候。
ビオディナミ農法のルールに則り、スキ入れはラバでのみ行います。収穫前に摘葉を行い、ブドウは全て手作業で収穫。それぞれのブドウ品種、区画はコンクリートタンクで別々にマセラシオンを行い、その後、フレンチオークで12ヶ月間熟成します。ブレンドは春分の前に行われます。ベルトランの集大成、異なる2つの土壌からの混醸により複雑さや余韻の長さが秀逸。スケール感があり穏やかでバランスの良い1本。「うまみ」を感じるワインで、「和食」にも合います。