2022　ボブ・サングラー・オランジェ
ドメーヌ・ド・ラ・モンジェスティーヌ

Bob Singler Orange
Domaine de la Mongestine

プロヴァンスの高地で造る、遊び心あふれる自然派ワイン。120haの所有地のうち42haでブドウを栽培。テロワールを活かした「ほかにないプロヴァンスのワイン」を造っています。
 
グルナッシュ・ブランはステンレスタンク、ソーヴィニヨン ブランは卵型のコンクリートタンクで醸し。クレレットはカルボニック マセラシオンを実施。その後マロラクティック発酵を行います。
 
マンゴー、黄桃や砂糖漬けのパイナップルの香り。溌剌とした酸と、ほどよいタンニンをそなえます。