N.V. アンドレ・クルエ アン・ジュール・ド・ミルヌフサンオンズ
Andre Clouet Un Jours de 1911
シャンパーニュにとって20世紀最高の当たり年と言われた1911年に敬意を表し‘1911’という名前がつけられたメゾンの最上シャンパーニュです。
ワインアドヴォケイト ポイント：93
リッチでテクスチュアがあり豊かなシャンパーニュ。ピノの表現力豊かな香りの層がグラスからはち切れんばかりに広がる。最初から最後まで決して終わらない、口の中をを愛撫するような果実味の波は魅惑的なスタイルで、衝撃的な深さや透明感、そして厳格さを備えておりまさに白亜質のニュアンスが崇高なフィニッシュを縁取る。これは最高のお買い得品であり、皆さんが探す価値のある内の1本。
| ヴィンテージ | N.V. |
| 原産国 | フランス |
| 産地 | シャンパーニュ |
| 地域 | シャンパーニュ |
| アペラシオン | シャンパーニュ |
| 生産者 | アンドレ・クルエ |
| 色 | 白 |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール100％ |
| 味わい | 辛口 |
| ワインアドヴォケイト | 93 |
モンターニュ・ド・ランスの100％格付けグラン・クリュ「プージー村」「アンボネイ村」において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
1973年生まれの若い現当主、ジャン・フランソワ・クルエの独創的なつくりによって高品質なシャンパーニュへと生まれかわります。ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ないやさしい果汁が得られる長方形の木製水平プレス機を使用。また、最初に搾られるテート・ド・キュヴェのみで醸すため2050Lに合わせた特注の発酵槽で行われます。キメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。パリの３つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。
Andre Clouet
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