「複雑さとパワーがペトリュス、複雑さとエレガンスがラ・フルール」と例えるのはクリスチャン・ムエックス氏の息子、エドゥアール･ムエックス氏。見事に二つの畑の長所を引き出して、一つのワインにしています。錚々たるポムロルのシャトー郡に囲まれつつもこのシャトーの名声が薄れないのは、ムエックス氏を筆頭にシャトーのスタッフによって絹のように滑らかな舌触りと、柔らかなテクスチュアを持つ豊かなワインを造り続けているから。まさにボルドー右岸ワインの代名詞とも言えます。

畑は鉄分を多く含んだ層をベースとした、砂利の混じる深い粘土質土壌で構成され、平均樹齢35年のブドウを植えています。ブドウを手摘みで収穫した後、手と光学式選果機によって選果。除梗・破砕後、コンクリートタンクとステンレスタンクで穏やかにマセラシオンと発酵を行います。熟成は新樽比率約50%のフレンチオーク樽で16～18ヵ月間実施。清澄・濾過を経て瓶詰めします。
 

 
シャトー・ラ・フルール・ペトリュスのページへ