N.V. タルラン キュヴェ・ルイ
Tarlant Cuvee Louis
自然と伝統の称賛。キュヴェ・ルイの持つ深い真実の世界、樽熟成による複雑味、力強さと豊かさそしてバランスと寛大さが同居する独特な芳香。
黄色、黄金、琥珀、泡は細かくクリスタルのような輝き寛大で力強い。、樽、ドライフルーツ、ヴァニラ、トーストなどの繊細で複雑な芳香。華麗で滑らか、複雑そして充実感。後に来るやさしい蜂蜜のアタック、ゆとりと成熟感のある力強さ。長熟ワイン。
マリアージュ 特別な日そして最高の料理のためのシャンパーニュそして思考の一時にアイデアをもたらしてくれるでしょう。
ドザージュ 0 g/L - Brut Nature
| ヴィンテージ | N.V. |
| 原産国 | フランス |
| 産地 | シャンパーニュ |
| 地域 | シャンパーニュ |
| アペラシオン | シャンパーニュ |
| 生産者 | タルラン |
| 色 | ロゼ |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％ |
| 味わい | 辛口 |
| パーカーポイント | 93 |
タルラン家が家族経営を守っているメゾン。1687年から12代続く。現在は12代目のブノワが中心となって行っている。メゾン は、マルヌ渓谷のウイィ村にあり、エペルネから車で10分程の村。現在、ブドウ栽培はビオロジックが主体で、ブドウ本来の 力が発揮できるように育てている。自然のままの味わいを表現する為に、ドザージュは極力控え、熟成期間も長めにとって いる。畑は、ウイィ村の他、ブルソー村、サンタニャン村、セル・レ・コンデ村の4つの村にわたり15haを所有し、57の小区画に 分けられる。テロワールの味わいを大切にしている為、出来る限りパーセル「区画」ごとの発酵を行っている。それぞれの畑 や樹が持つ個性を樽での発酵でよりよく表現させ、はっきりとしたアロマを保ったシャンパーニュに仕上がる。
Champagne Tarlant
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