2016　トリオット
マウント・メアリー・ヴィンヤード

Triolet
Mount Mary Vineyard

1971年、ジョンとマリー ミドルトンによって設立されたヤラ ヴァレーの中心部に位置する家族経営で単一自社畑のブドウから生産するワイナリー。1987年に初リリース。それぞれの品種は、適したタイミングで収穫し、品種ごとに醸造。品種の特徴を失わないためにも、ほぼ古樽で熟成。
 
梨、ライチ、ライム、そしてアプリコットのヒント。柑橘の味わいの中に、ストーンフルーツのを感じます。ナッツやトースト香、ヌガーのような複雑さもあります。
 
ヴィンテージ情報
2016年はブレンドされた品種をそれぞれに良く表現できたヴィンテージ。しっかりとした柑橘の中に、ストーンフルーツや、良く熟した果実の香りが良く出ています。