2020 ヴァケラス・ルージュ
ドメーヌ・レ・ゾンディーヌ


Vacqueyras Rouge
Domaine Les Ondines

上質なブラックフルーツ、春の花々、プロヴァンスのハーブとスパイスが幾重にも口の中で広がり、優しいタンニンのフィニッシュへと導く。活き活きとしてセクシーなワイン。 

 
ヴィンテージ 2020
原産国 フランス
産地 コート・デュ・ローヌ
地域 南部ローヌ
アペラシオン ヴァケラス
生産者 ドメーヌ・レ・ゾンディーヌ
容量 750ml
ぶどう品種 グルナッシュ50%、シラー37%、ムール・ヴェドル13%
味わい ミディアムボディ
アルコール度数 14.5%
 
 
ドメーヌは2003年に創立され、ローヌ峡谷の南部サリアンガリグ台地に位置しています。現当主のジェレミー・オンドは、ワイン造りに身を投じる前、フランスの有名なファッションブランドでマーケティング部門のトップを務めていましたが、彼の中から湧き出る抑えがたい自然回帰への欲求に応えるため全てを捨て、ドメーヌ・レ・ゾンディーヌを設立しました。彼のワインに対する情熱は、父親が生産するぶどうをネゴシアンに持ち込んでいた頃から既に育まれていました。
 

 
57.5アールの土地には4つの異なるアペラシオンが存在し、ヴァケラスの3色(白・赤・ロゼ)が含まれます。2009年、正式にオーガニック農業の認定を受けました。7アールの土地は粘土質石灰岩で岩が多く、グルナッシュが十分にその特徴を表現できる土壌です。ぶどうとテロワールがその特徴を最大限表現できるように、セラーでも畑でも全く化学薬品を使用しません。2015年に木製及びステンレススチールのコーン(円錐)型タンクを導入し、区画単位での醸造が可能となりました。