フランス：ブルゴーニュ

1981年からミシュラン3つ星を保持し続けているフランスの偉大なシェフ、ジョルジュ・ブラン。彼の情熱は料理だけにとどまらず、ワインにも注がれており、昔からの夢をかなえ、1985年にドメーヌ ダズネを興しました。マコンの西にあるアゼ村の陽当たりのよい場所にドメーヌ・ダズネの17hの畑は広がっています。