2021 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ピノ・ノワリアン
ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマール
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Pinot Noirien
Domaine Joannes Violot Guillemard
エレガンスとパワーの妙技、ポマールの知られざる名手
| ヴィンテージ | 2021 |
| 原産国 | フランス |
| 産地 | ブルゴーニュ |
| 地域 | コート・ド・ボーヌ |
| アペラシオン | ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ |
| 生産者 | ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマール |
| 色 | 赤 |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール |
| 味わい | ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 12〜14% |
| 輸入元 | 豊通食料 |
農法：ビオロジック
所有畑はポマールを中心に僅か6ha、そしてその大部分がフランス国内の熱心な愛好家へ販売されるためメディア露出が少ないドメーヌ。現在は父（ティエリー）の引退を受けて数年来一緒に手伝っていた息子のジョアネスへ正式に代替わり。父のスタイルを継承しつつ、更なる洗練されたナチュラル路線へと進化を遂げている。2019年よりドメーヌ名とラベルも一新。
Domaine Joannes Violot Guillemard
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