Chateau Croix Mouton

シャトー・クロワ・ムートン

ジャン・フィリップ・ジャヌイククス氏が所有するシャトー

　1997年にシャトー・ラ・クロワ・サン・ジュルジュを所有するジャン・フィリップ・ジャヌイククス氏が入手以来シャトー・ムートンの名前でリリースされていましたが、2004年ヴィンテージからシャトー・クロワ・ムートンに改名されています。ドルドーニュ川左岸のフロンサックに近いリュゴン村のシャトーで、樽との接触面の多いラグビーボール型をした樽で熟成させる事で有名です。

　口に含むとまず甘さが感じられ、その後東洋的なエキゾチックな風味と凝縮感の高さが感じられます。各種のスパイスやヴァニラなども感じられ、フレンチローストのコーヒーなどの複雑な風味も併せ持ちます。
　品質の高さに比べ、ボルドー・シューペリュールというAOCの影響により、コストパフォーマンスの高いワインで、毎年違うヴィンテージの個性を、その年毎のMのデザインと色で表現しています。