2015 シャトー・ペデスクロー


Chateau Pedesclaux

近年醸造設備に力を入れ2010年からは重力を用いたワインにストレスをかけない造りを実践しています。
所有する28haの畑にはCS50%、ME45%、CF5%が栽培され、ステンレスタンクで醸造したのち新樽比率33%で12-14ヶ月間の熟成を施します。
心地よい香り立ちで、樽香や果実香、甘やかさなどが渾然一体となり、溶け合っている。完熟感が感じられる果実味。充実感・存在感・丸みのあるワイン。

ヴィンテージ 2015
原産国 フランス
産地 ボルドー
地域 メドック
アペラシオン ポイヤック
格付 第五級
生産者 シャトー・ペデスクロー
容量 750ml
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン
味わい フルボディ
ワインアドヴォケイト  90
ジェームスサックリング  94

2009年、サン・テステフに所在するシャトー・リリアン・ラドゥイのオーナーであったフランソワーズ&ジャッキー・ロレンツェッティ(Francoise and Jacky Lorenzetti)夫妻がシャトーを購入します。ロレンツェッティ夫妻は畑を35から48haへと広げました。そして、2013年にシャトー・ディッサンのエマニュエル・クルーズ氏を社長として抜擢します。夫妻は大きな設備投資を行い、シャトーを見違えるほどに整備しました。施設には完全なるグラビティーシステムの醸造設備が整えられています。コンサルタントには、エリック・ボワスノ氏が付いています。