N.V. フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット
ベラヴィスタ
Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut
Bellavista
ベラヴィスタの最もスタンダードなキュヴェ。だからこそ、最もベラヴィスタらしいこだわりを持って造られています。「アルマ」とは“愛情のこもった”という意味で、ベラヴィスタが持つ素晴らしいテロワールへの敬意を込めて名付けられました。
洋ナシなど甘く熟した果実とバニラの華やかなアロマ。軽やかで強すぎない、きめ細かい泡が口の中に広がります。色とりどりの折り紙が描かれたパッケージのイメージ通り、フルーツの甘さや酸味、バニラ、イーストなど多彩な要素をもった表情豊かで非常にバランスのよい仕上がり。
| ヴィンテージ | N.V. |
| 原産国 | イタリア |
| 産地 | ロンバルディア |
| 地域 | ラ・フランチャコルタ |
| アペラシオン | フランチャコルタ |
| 生産者 | ベラヴィスタ |
| 色 | 白 |
| 容量 | 750ml |
| ぶどう品種 | シャルドネ88%、ピノ・ネロ11%、ピノ・ビアンコ1% |
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 12.0% |
| ワインアドヴォケイト | 92 |
イタリア北部、ロンバルディア州で造られる高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタ。 その中でもトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタです。建材やヨット関連事業を手掛けるオーナーのヴィットリオ・モレッティ氏がベラヴィスタを創設したのは1977年。イタリア有数のワイン評価誌、『ガンベロ・ロッソ 2008年版』において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務める、マッティア・ヴェッツォーラ氏と共に、最高峰の品質を誇るフランチャコルタを生み出し、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。ベラヴィスタが所有する畑は200haにも及び、使用するブドウは完全自社畑での栽培。ブドウは有機肥料のみを使用して栽培し、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。そして、なんと100以上に選別されたブドウはロット別に、それぞれ別々の樽(木・ステンレス)で発酵。そして、規定よりも遥かに長い、最低4年、最長10年という熟成期間を設け、その間、職人の手による動瓶を行うなど、他とは一線を画すこだわりのワイン造りをおこなっています。
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