勇心 純米吟醸 9号

Yushin Junmaiginjou kyuugou


 

濃淳で口の中で米の味がしっかりと広がりますが、口当たりはなめらかで、味が口の中でもたつかない仕上げ。
 

アルコール分:15〜16 原料米:山田錦  精米歩合:55%

勇心酒造
香川県綾歌郡綾川町小野2088-1

 

 
安政元年(1854年)創業
2011年から、後継者「徳山孝仁」氏のもとに三豊市財田町で契約栽培にて減農薬無科学肥料で育てられた『山田錦』『おいでまい』を主原料に酒造りを再開いたしました。平成25年度にかがわ県産品コンクールで知事賞を受賞した「勇心 純米吟醸 9号」、「勇心 純米吟醸 14号」は、瀬戸内の魚に合う酒を目指して造られています。
 

 
 

蔵元 Sake Brewery