2012 宮武酒店ワインフェスティバル
有料試飲ワインリスト
有料試飲ワインは、当日のみ会場にてチケット販売いたします。
数量限定ですので完売の際はご了承下さい。
2007 ブルゴーニュ・アリゴテ
ドメーヌ・ルロワ
Bourgogne Aligote
Domaine Leroy
フランス（ブルゴーニュ）
［白：辛口］ ぶどう品種：アリゴテ
ラルー・ビーズ＝ルロワは、ほかに並ぶ者のない、ブルゴーニュの品質上の階層の頂点に立つ生産者
1988年より、マダムがビオディナミ農法を開始して以来、2000年には素晴らしいぶどうが収穫されるようになったオークセイ・デュレス付近に位置する畑（2.5haを所有）から造られています。ボリュームのある果実味と豊富な酸が見事に調和、長期熟成にも耐えうるでしょう。
約70ml 試飲価格（税込）500円
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2009 パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー
Pavillon Blanc du Chateau Margaux
フランス（ボルドー）
［白：辛口］ ぶどう品種：ソーヴィニョン・ブラン
最も高貴なるワインの女王が造る、大人気のメドック最高級の白ワイン
ソーヴィニョン・ブランだけを植えた12haの葡萄畑で生産される。オーク樽で発酵させ、樽の中で10ヵ月間寝かせてから瓶詰めする。雑学好きにお教えすると、これはシャトー・アベル＝ローランと呼ばれる小さな建物で造られており、壮大なマルゴーのシャトーから数百m道を上がった所にある。このメドックの最高級白ワインはキレがよく、果実味が豊かで、ハーブとオークの香りがそこはかとなく漂う。
約70ml 試飲価格（税込）2,000円
2009 シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ
Chateau Malescot St.-Exupery
フランス（ボルドー：マルゴー）
［赤：フルボディ］ ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン
完全復活したマルゴー村の三級シャトー ビックヴィンテージ2009年
近年になってよくなってきたマルゴーのシャトーである。マレスコ・サン=テグジュペリは劇的に変わった。多くのヴィンテージでブルジョワ級レベルのワインしかつくれなかったのが、今では名実ともに三級にふさわしくなり、価格は現実的なレベルに抑えられている。ここのワインはマルゴーで最もお値打ち品の1つであり、最上のものは、フィネスと力強さとテロワール、骨の髄まで表現している。
PP：95～97 WS：97～100
約70ml 試飲価格（税込）1,000円
2008 サッシカイア
Sassicaia
Tenuta San Guido
イタリア（トスカーナ）
［赤：フルボディ］ ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
スーパータスカン
サッシカイアとはトスカーナの方言で“石の多い土地”の意味。ワイナリーの名前であり、トップキュヴェの名前でもあります。このサッシカイアがあるのは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレアンマ地方のボルゲリ地区です。サッシカイアはテヌータ・サン・グイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。 発売以来スーパー・ヴィノ・ダ・ターヴォラの草分け的存在のワインでしたが、1994年には法律が後追いする形で単独のD.O.C.（原産地呼称）、『D.O.Cボルゲリ・サッシカイア』を取得、次々とニュースタイルのスーパータスカンが誕生するなか、その確固たる地位を揺ぎ無いものとしています。
PP：96
約70ml 試飲価格（税込）1,500円
2003 シャトー・アンジェリュス
Chateau Angelus
フランス（ボルドー：サンテミリオン）
［赤：フルボディ］ ぶどう品種：メルロー、カベルネ・フラン
サンテミリオン格付け最高級に昇格
真のサン=テミリオン愛好者であれば必ず飲むべき「祈りの鐘」という名の偉大なワイン
ロバート・パーカーJr.「ボルドー第４版」より
今回もまた、アンジェリュスは、オーナーのユベール・ド・ブーアールの並はずれた努力と技術のおかげでボルドーの偉大な成功の1つとなっている。2003年はカベルネ・フラン55％、メルロ45％というブレンド比率。カベルネ・フランのいくつかのキュヴェの天然アルコール度数はほぼ16％だ。縁までインクのような紫色をしており、花、赤系果実や黒系果実、鉛筆の削りかす、燻煙、ローストしたコーヒーなどのすばらしい芳香がある。豪勢な、くらくらしそうな作品で、グリセリンがどっさりあるが、酸は極めて弱く、フィニッシュは60秒以上続く。この享楽的で、心地よい、フルボディのワインは、満杯に詰まったたくましい美酒だ。厚みがあり、ジューシーな風味が滝のように口蓋を流れていく。若いうちからおいしく飲めるが、15～20年で熟成するのではないかと私は思っている。1947年の現代版と言えるかもしれない。
ポイント94～96
約70ml 試飲価格（税込）3,500円
1999 ボンヌ・マール
ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
Bonnes-Mares
Domaine Comte Georges de Vogue
フランス（ブルゴーニュ）
［赤：フルボディ］ ぶどう品種：ピノ・ノワール
力強さをサテンのようななめらかさで包んだ偉大なワイン
1450年以来の歴史を持つ名家で、ヴォギュエの名が公式記録に登場するのは1766年です。コート・ド・ニュイ地区に所有する13.7haの畑の大部分はミュジニーとボンヌ・マールの特級畑です。葡萄はほぼ100％破砕除梗。伝統的な醸造法を守り、木の発酵槽で約3週間発酵させ、樽熟成は約1年で、新樽の使用比率は酒質により3～5割です。芳醇でしかも絹のようにデリケートなニュアンスを兼ね備えた素晴らしいワインです。
約70ml 試飲価格（税込）5,000円
2004 ロマネ・サン・ヴィヴァン
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
Romanee-St-Vivant
Domaine de la Romanee-Conti
フランス（ブルゴーニュ）
［赤：フルボディ］ ぶどう品種：ピノ・ノワール
伝統が、神話の輝きをまとって息づいている
ヴォーヌ・ロマネ村に位置している土地です。ビロードとシルクのようで、非常にデリケートな香りを放つコンパクトで深いワインであり、またタペストリーを想像させるワインでもあります。特徴的なことは、2つの顔を持っていることです。
ロマネ：エレガントで軟らかい サン・ヴィヴァン：修道院的で、厳格
約70ml 試飲価格（税込）9,000円
