Domaines Barons de Rothschild Pauillac Reserve Speciale
ポイヤック・レゼルブ・スペシャル ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト
フランス：ボルドー
ラフィット･ロートシルトとデュアール・ミロンのサードワインを使った、まさに血統書つきの銘酒。
新鮮な赤スグリやブラックベリーを思わせる果実香とシナモンを思わせる香り。力強いアタックの後、きめ細やかでシルキーなタンニンと濃い果実のフレーバー。活き活きとした余韻が魅力です。
【徹底されたラフィットのスタイル】
①区画ごとの管理・醸造
細かく分けた区画ごとに収穫、醗酵、熟成を行なう。のちに、そのヴィンテージに最も適したアッサンブラージュをし、ファースト、セカンドと分ける。
②果帽をプレスした果汁を加える。ワインに複雑味、タンニンを加えるために、果帽をプレスし出た果汁を醗酵させ、ワインに加える。プレスの強さをP0～P2と段階的に分け、そのヴィンテージの味わいによって、加えるものを選ぶ。
③自社樽会社
ラフィットは、ポイヤックに自社樽会社を所有している。ラフィットの追い求めるスタイルため、『樽材がどこの場所の生産なのか』、『樽の焦がし方』等、細かい部分までこだわり、ワインに与える樽のニュアンスをコントロールしている。
Vt
Domaines Barons de Rothschild Pauillac Reserve Speciale
■2011 ポイヤック・レゼルブ・スペシャル 750ml 3,800円
品切中表示のものは在庫がございませんので、ご了解ください。
2011
Domaines Barons de Rothschild Pauillac Reserve Speciale
■2011 ポイヤック・レゼルブ・スペシャル 750ml 3,800円
2010
Domaines Barons de Rothschild Pauillac Reserve Speciale
■2010 ポイヤック・レゼルブ・スペシャル 750ml 3,600円
申し訳ございません、品切中です。
2009
Domaines Barons de Rothschild Pauillac Reserve Speciale
■2009 ポイヤック・レゼルブ・スペシャル 750ml 3,500円
申し訳ございません、品切中です。
ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ラフィット） コレクション・シリーズ
Domaines Barons de Rothschild（Lafite） Collection
世界最高峰「シャトー・ラフィット・ロートシルト」を擁する「ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ロスチャイルド家）」そのスタイルは、「気品」と「洗練」（＝ラフィットスタイル）。
手頃な価格でラフィットスタイルを楽しめるボルドーワイン「DBRコレクション・シリーズ」は、DBRのエノロジスト、ディアンヌ・フラマン女史が統括する技術チームによって造られており、ボルドーの各アペラシオンにおける典型的な味わいと、「5本の矢の紋章」が物語るラフィットのスタイルであるエレガントな風味をもったワインです。
 |
Domaines Barons de Rothschild Private Reserve Bordeaux Rouge
|
|---|---|
|
Domaines Barons de Rothschild Private Reserve Bordeaux Blanc
|
