Chateau Laville Haut-Brion
シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン
フランス：ボルドー ペサック・レオニャン地区 ※白ワイン：グラン・クリュ
ボルドーの偉大な辛口白ワイン
2009年ヴィンテージからは、ラ・ミッション・オー・ブリン（Chateau La Mission Haut-Brion Blanc）の白ワインとして販売されるようになりました。
生産量は少なく、ボルドーの最高級白ワインとして定評があります。辛口ながら口いっぱいにひろがる複雑な香りと厚みのある味わいがあり、その真価は長い熟成により発揮されます。
Vt
Chateau Laville Haut-Brion
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2008
Chateau Laville Haut-Brion
■2008 シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン 750ml 45,800円
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2007
Chateau Laville Haut-Brion
■2007 シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン 750ml 55,400円
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2006
Chateau Laville Haut-Brion
■2006 シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン 750ml 86,000円
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2005
Chateau Laville Haut-Brion
■2005 シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン 750ml 34,800円
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2004
Chateau Laville Haut-Brion
■2004 シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン 750ml 26,500円
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ロバート・パーカーJr.ボルドー第4版より
ロバート・パーカーJr.ボルドー第4版より
この極小のブドウ畑で、フランスで最も特筆に値する長命な白ワインが生産されている。土壌はラ・ミッション・オー=ブリオンの畑よりも砂利が少なく、重い。生産量はごくわずかなので、この白ワインの希少価値には拍車がかかっている。新樽で発酵、熟成されたラヴィル・オー=ブリオンは、年を経るごとにロウのような豊かさを呈する。
樽から味わうと驚嘆に値する味わいだが、瓶詰め後、まったく閉じてしまい、5年から10年は再び開くことはない。名声と、常に品質のレベルが高いため、恐ろしいほどの高値で売れる。生産量の95％が輸出されているのはおそらくそのためであろう。
～一般的な評価～
ラヴィル・オー=ブリオンは世界で最も偉大な辛口白ワインの1つである。30～40年も向上し続けるほどの、人知を超えた能力を持つ。
＜白＞
平均年間生産量：1万200本
畑 面積：3.7ha、平均樹齢：51年、植樹密度：10000本、平均収量：35hl/ha
育成：発酵と13～16ヶ月間の熟成はオークの新樽で行う。清澄も濾過もしない。
ブドウ品種：セミヨン70％、ソーヴィニョン・ブラン27％、ミュスカデル3％
所有者：ドメーヌ・クラランス・デュロンSA
