ワイナートブック　ワインテイスティング基本ブック【宮武酒店.com】

ビジュアル満載！　テイスティングに関するノウハウが体系的に学べる

『ワイナート』61号にて好評を博した特集「よいワインを見極める テイスティング術」。この特集をベースに、雑誌の特集企画では網羅しきれなかった、ワインをテイスティングするにあたり知っておきたい科学的知識などを補い、「この１冊でテイスティング術をより体系的に学べる本」として刊行します。

A4版　118ページ

税込 1,890円

●Part 1 テイスティング術を知る
観る→嗅ぐ→味わう。ワインを感じとるために必要な材料を、ビジュアルやチャートを用いてわかりやすく説明。

●Part2 テイスティングを磨く
テイスティングで感知されることは、栽培や醸造のどのプロセスからきているのか。感覚と知識を結びつけるための、土壌・ブドウ品種・醸造解説。

●Part3 テイスティングを究める
醸造家、ソムリエ、販売のプロ、それぞれのテイスティング術の磨き方、テイスティングの仕方を学び、プロフェッショナルの域へ。

初心者からワイン通まで。『ワイナートブック』新シリーズ誕生！！
　「ワイナート」から、ワイン初心者～愛好家まであらゆるワインファンのニーズに応えた単行本新シリーズ「わかるワインシリーズ」が誕生しました。