Aile d’Argent
エール・ダルジャン
フランス：ボルドー
シャトー・ムートン・ロートシルトが造る白ワイン
’91年に旋風とともにデビューした、エールダルジャン（銀の翼）という名前の白ワイン。ソーヴィニョン・ブラン種に由来するｶｼｽの芽やアカシアの蜂蜜、樽香などが複雑なアロマを形成し、膨らみと奥行きのある味わいが特徴的です。
Vt
Aile d’Argent
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2013
Aile d’Argent
■2013 エール・ダルジャン 750ml 12,900円
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2012
Aile d’Argent
■2012 エール・ダルジャン 750ml 12,200円
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2011
Aile d’Argent
■2011 エール・ダルジャン 750ml 9,780円
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2009
Aile d’Argent
■2009 エール・ダルジャン 750ml 10,600円
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2008
Aile d’Argent
■2008 エール・ダルジャン 750ml 8,980円
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2007
Aile d’Argent
■2007 エール・ダルジャン 750ml 8,980円
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2006
Aile d’Argent
■2006 エール・ダルジャン 750ml 9,180円
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2005
Aile d’Argent
■2005 エール・ダルジャン 750ml 10,300円
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2003
Aile d’Argent
■2003 エール・ダルジャン 750ml 7,300円
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2001
Aile d’Argent
■2001 エール・ダルジャン 750ml 7,200円
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2000
Aile d’Argent
■2000 エール・ダルジャン 750ml 5,229円
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ロバート・パーカーJr.ボルドー第4版
Aile d’Argent エール・ダルジャン
平均年間生産量：1.500～2.000ケース
畑 面積：6ha、平均樹齢：9年、密植度：9.000本、平均産出量（過去5年間）：45hl/ha
育て方：直接圧搾、またはマセラシオン・ペリキュレールの後、発酵は、50％が新しく、50％が一度使用したオーク樽の中で起こる。澱とともに置かれ、毎週パトナージュされ、瓶詰めする前の短い間、タンクに移される。すべての工程には12～14ヶ月を要する。瓶詰め前に清澄処理、濾過処理される。
ブレンド比率：セミヨン48％、ソーヴィニョン・ブラン38％、ミュスカデル14％
750ml 税込価格 12,200円
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［白：辛口］
ぶどう品種：セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン、ミュスカデル
Wine Advocate #206 （2013-04-30）
Probably the finest dry white the staff at Mouton-Rothschild has yet produced (although the 2010 was also very impressive), the 2012 Aile d’Argent is a blend of 62% Sauvignon Blanc and the rest Semillon and Sauvignon Gris and is put through partial malolactic. It is an exotic, tropical fruit-scented effort displaying lots of mango, pineapple, honeysuckle and wet gravel-like notes. Medium-bodied, intense and impressive, it should drink well for 5-8 years.
飲み頃：2013〜2021 ポイント：91〜93
750ml 税込価格 10,600円
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［白：辛口］
ぶどう品種：セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン、ミュスカデル
Wine Advocate #199 （2012-02-29）
One of the stronger efforts I have tasted from Mouton-Rothschild, this wine, which is 70% Sauvignon Blanc and the rest Semillon coming from the clay and gravelly soils of the Mouton-Rothschild vineyard, exhibits more fat and opulence than normal. An abundance of marmalade notes intermixed with waxy lemon butter are all present in this honeyed, crisp, refreshing wine, which has loads of personality. Anticipated maturity: now-2022.
飲み頃：2012〜2022 ポイント：93
